Última atualização: 17/09/2024.
Entrar em um ambiente repleto de uma variedade de vinhos de diferentes estilos, uvas, produtores e regiões é algo verdadeiramente fascinante para mim.
No entanto, nem sempre foi assim. No começo, minha jornada para escolher um bom vinho era intimidante e assustadora. Confesso que demorei um certo tempo para descobrir qual o melhor vinho para comprar.
Muitas vezes, fui tomado pelo medo de errar na escolha, de desperdiçar dinheiro e de parecer tolo diante dos outros.
Identificar um bom vinho pela garrafa em meio às inúmeras prateleiras de uma loja ou supermercado pode parecer amedrontador, mas acredite, com a instrução correta de como fazer, torna-se fácil, rápido e prazeroso.
Neste artigo, confira um passo a passo que venho utilizando e aprimorando ao longo dos anos, que ajudará você a descobrir como comprar um bom vinho sem depender da ajuda de ninguém.
Tenha uma ótima leitura!
O que você encontrará neste artigo:
- Antes de aprender como comprar um bom vinho, você precisa saber onde comprar
- Sempre leve em consideração a ocasião
- Respeite o seu paladar. Foque nos sabores mais agradáveis para você
- No rótulo de vinho, procure o que realmente importa
- Saiba usar as pontuações a seu favor
- Tome muito cuidado com as armadilhas
- E-book: Como comprar um bom vinho (guia para escolha de vinhos de alta qualidade)
Antes de aprender como comprar um bom vinho, você precisa saber onde comprar
A qualidade dos vinhos que chegam às mãos do consumidor não depende somente de quem os produz, mas, também, de quem os revende, transporta e armazena.
Por isso, sempre digo que comprar em estabelecimentos confiáveis amplia consideravelmente nossas chances de obter uma garrafa de vinho de boa qualidade.
O local ideal para comprar um bom vinho não necessariamente precisa ser grandioso e renomado. Existem pequenas lojas e redes de supermercado que adotam todos os cuidados necessários para preservar as características do vinho, mantendo sua qualidade.
Além de evitar adquirir garrafas sujas ou rachadas, rótulos manchados ou rasgados, cápsulas danificadas e rolhas saltadas, que mostram descuido com o produto, evite também comprar seus vinhos em locais quentes, abafados e onde as garrafas ficam expostas ao sol ou fontes intensas de luz.
Essa é uma das coisas mais importantes que você precisa saber para comprar um bom vinho: faça uma escolha criteriosa do local de compra.
Sempre leve em consideração a ocasião
Uma vez que você escolheu um bom local para comprar vinhos, o próximo passo é pensar na ocasião em que pretende servi-lo.
Muitas pessoas compram vinhos para beber sozinhas, outras para compartilhar com os amigos, acompanhar uma refeição em casa ou levar a garrafa a um restaurante. Também tem aqueles que compram para presentear.
Independente do motivo, sempre haverá uma garrafa de vinho para combinar perfeitamente com as mais variadas situações e eventos.
Aquele vinho leve, frutado e refrescante com ótimo custo-benefício que você comprou para beber enquanto assiste à nova série do Netflix, provavelmente não será o mais indicado para presentear alguém importante.
Portanto, a segunda dica para você que tem dúvida de como comprar um bom vinho é: sempre leve em consideração a ocasião.
Respeite o seu paladar. Foque nos sabores mais agradáveis para você
Todos nós preferimos ou rejeitamos determinados sabores e sensações causadas por certos alimentos e bebidas. Sem contar que existem pessoas que percebem esses sabores e sensações com mais facilidade e intensidade do que outras.
Para muitos que estão começando, o vinho parece ser uma bebida incompreensível. No entanto, procuro sempre lembrá-los de que os principais elementos e características do vinho (álcool, acidez, taninos, açúcar, fruta e corpo) não são exclusivos dessa bebida, pois são comuns a muitos produtos que consumimos diariamente.
Quando você entende quais vinhos possuem esses elementos e características em maior ou menor escala, fica muito mais fácil saber se o vinho é bom ou ruim para o seu paladar. Os sabores que você gosta (ou não gosta) em outras bebidas e alimentos influenciarão suas preferências em relação aos vinhos.
É muito difícil saber como comprar um bom vinho sem levar em consideração nossas preferências gustativas.
No rótulo de vinho, procure o que realmente importa
Sempre digo que para escolher um bom vinho no supermercado ou em uma loja especializada, não é necessário entender todas as informações contidas no rótulo.
Você precisa procurar pelos termos que indicam um vinho que seguiu regras rígidas durante sua elaboração, que passou por mais ou menos etapas no processo de produção e que levou mais ou menos tempo para ficar pronto. Em outras palavras, informações que distinguem um vinho simples de um sofisticado.
E quais são esses termos que nos auxiliam em como identificar um bom vinho pela garrafa?
Você pode começar procurando pelas Denominações de Origem, que indicam que o vinho respeitou uma série de regras de produção, atestando a sua qualidade. Cada país conta com suas próprias denominações, e as regras a serem seguidas podem variar de acordo com a região produtora.
Também existem as terminologias que são relevantes para quem procura por vinhos que passaram por etapas adicionais durante a produção, como o estágio em barricas, por exemplo. Termos como Roble, Crianza, Reserva e Gran Reserva, em casos específicos, apontam vinhos mais complexos que levaram maior tempo para serem concluídos e colocados à venda.
Saiba usar as pontuações a seu favor
Muitas pessoas, quando não têm a menor ideia de como comprar um bom vinho, acabam recorrendo às pontuações.
É sempre bom saber qual a opinião dos críticos em relação aos vinhos, no entanto, as altas pontuações não nos ajudam a saber se o vinho é bom ou ruim para o nosso paladar.
Pontuações podem ser muito úteis para conhecermos vinhos que, entre outras qualidades, expressam fielmente as características da uva e da região onde foi produzido, ou seja, expressam a tipicidade.
É crucial lembrar que apenas uma pequena parcela dos vinhos são enviados à avaliações de críticos especializados. Como resultado, muitos vinhos de excelente qualidade acabam ficando de fora de concursos e premiações, passando despercebidos pelos radares dos consumidores.
Tome muito cuidado com as armadilhas
A aquisição de vinho, assim como qualquer outro produto, pode envolver armadilhas. Estamos todos suscetíveis a influências vindas da publicidade, marketing, promoções, e até mesmo de mitos e crenças populares.
Embalagens bonitas, marcas famosas e descontos agressivos chamam a atenção de qualquer consumidor.
É importante lembrar que muitos vinhos excelentes são produzidos por produtores quase desconhecidos, que muitas vezes utilizam embalagens e rótulos de pouco requinte.
Promoções e ofertas são sempre bem-vindas, mas lembre-se do ditado popular: “quando a esmola é demais, o santo desconfia”. Certifique-se de que o produto esteja dentro do prazo ideal de consumo e, o mais importante, que o vinho seja de origem legal.
Por fim, evite dar ouvidos aos mitos e crenças populares sobre vinhos, como aquela famosa frase: “quanto mais velho o vinho, melhor”.
E-book: Como comprar um bom vinho (guia para escolha de vinhos de alta qualidade) – Versão 2.0
Para não se esquecer das dicas que você aprendeu neste artigo, adquira o e-book Como Comprar um Bom Vinho (Guia para Escolha de Vinhos de Alta Qualidade) – Versão 2.0.
O que você aprenderá neste guia:
- As características de um vinho verdadeiramente bom;
- Quais os melhores locais para comprar um bom vinho (e quais evitar);
- Escolher o vinho que melhor se adequa ao seu paladar;
- Encontrar no rótulo informações que distinguem um vinho simples de um sofisticado;
- Quem são os mais relevantes críticos e como descobrir a pontuação de um vinho;
- Como identificar armadilhas de compra e não cair nelas;
Desenvolvido em formato E-book (PDF), você pode ler o guia através do celular, tablet, computador ou, se quiser, pode imprimir também.
Conheça agora mesmo o e-book Como Comprar um Bom Vinho (Guia para Escolha de Vinhos de Alta Qualidade) – Versão 2.0
Adquirindo o material, você estará ajudando um produtor de conteúdo independente 😉.
Comentários
Opa Thiago, muito obrigado pelas informações!
Aprendi bastante. Valeu demais!
Olá, Nilton! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Olá quais as características indicam que um vinho tinto tem um sabor mais suave, com um sabor menos intenso, normalmente gosto mais de vinhos alentejanos
Olá, Nelson! Como vai?
Nos vinhos sem passagem por madeira você encontrará um sabor mais puro, é a fruta em evidência. Algumas uvas originam vinhos de paladar mais leve e menos encorpado. Pinot Noir é uma delas.
Vinhos com menor teor alcoólico também se mostrarão mais leves no paladar.
Um abraço ????
Adorei as dicas. Matéria bem escrita. Aprendi ainda mais.
Um brinde ????
Olá, Rosangela! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Excelente material . Poderia deixar sugestões de rótulos com melhor custo benefício encontrados nas redes como pão de açúcar.
Olá, Renato! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
O foco dos meus conteúdos é ensinar o conceito, para que as pessoas possam fazer suas próprias escolhas.
Entendo que muitas gostam de recomendações de produtos específicos, então sugiro seguir meu perfil no Instagram, já que lá eu também falo sobre produtos: https://www.instagram.com/degustemelhor
Um abraço ????
Excelente artigo! Parabéns pela iniciativa, é sempre bom poder contar com informações claras e excelentes dicas.
Obrigado, Sergivano. Volte sempre ao blog. Um abraço 🙂
estou começando a entrar nesse mundo dos vinhos e toda dica é bem vinda. parabéns pelo conteúdo!!
Olá, Adriana! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Parabéns pelo artigo! Recentemente degustei um rótulo orgânico do Alentejo chamado Bojador e me lembrei do seu artigo. Depois encontrei para vender na http://www.winelovers.com.br por R$97. Você conhece? Poderia me dizer se é um bom vinho de fato? Os orgânicos são melhores? Obrigado.
Olá, Roberto! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Eu tenho esse rótulo na minha adega, por indicação de um amigo, mas ainda não abri. Acredito ser um bom vinho.
Os orgânicos são feitos com uvas cultivadas sem o uso de agrotóxicos, portanto, são mais saudáveis. No que diz respeito ao sabor, não tem diferença se comparado a um vinho feito com uvas de cultivo convencional.
Um abraço ????
Estou querendo dar de presente um vinho seco, porém não conheço. Pode me ajudar indicando nomes de bons vinhos secos?
Olá, Bárbara! Como vai?
O foco dos meus conteúdos é ensinar o conceito, para que as pessoas possam fazer suas próprias escolhas.
Entendo que muitas gostam de recomendações de produtos específicos, então sugiro seguir meu perfil no Instagram, já que lá eu também falo sobre produtos: https://www.instagram.com/degustemelhor
Um abraço ????
Olá Thiago, muito boa matéria!
Tenho uma dúvida no que se refere aos vinhos tinto que contém a expressão ” de mesa”. O que diferenciam dos que não contém essa expressão?
Grato,
Olá, Joellington! Tudo bem?
Leia esta matéria para tirar todas as suas dúvidas: https://degustemelhor.com/vinhos-finos-e-vinhos-de-mesa-2/
Um abraço!
Super obrigada pelas dicas, adorei.
Oi, Marcela!
Obrigado pelo comentário. Fico feliz que tenha gostado da matéria 😉
Aprendi algumas dicas gostei
Olá, Pedro! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Parabens pelo post muito rico de informações. Um brinde a vida e a alegria e que essa bebida nos proporciona cada vez mais.
Olá, Marcio! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Bom dia!!!
Gostaria de uma ajuda, para encontrar um vinho doce, cor bem escura e baixo teor de álcool.
semelhante a um bom suco uva. Desde ja muito obrigado
Olá junior normalmente os vinhos mais refinados não tem essa caracteristicas. Mas acredito que se vocé provar os vinhos conhecidos como vinho do porto talvez voce goste. Normalmente acompanha muito bem as sobremesas.
Olá, Junior! Como vai?
Vinho doce com baixo teor de álcool são os “vinhos suaves”.
No entanto, não é minha especialidade.
Um abraço ????
Amei o post!
Obrigada pelas dicas, com certeza seguirei muitas delas na hora de comprar o próximo vinho!
E parabéns pelo blog!
Olá! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Perfeito obrigado pelas dicas que você tenha muito sucesso…
Olá, Fernando! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Excelente site com ótimas dicas para iniciantes…
Olá, Fabíola! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Gostei muito do conteúdo… Sempre gostei de vinho, mas sempre fui muito por fora do conhecimento adequado! Estou querendo iniciar na especialização para um bom apreciador de vinho. rsrsrsrsrs…
Olá, Jardell! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Excelente Thiago, como estou aprendendo um pouco com os artigos da internet as suas explicações são sem dúvida muito esclarecedoras sobre o mundo do vinho. Parabéns!
Olá, Claudinei! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Gostei das dicas
Olá, Agnaldo! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Adorei!!! Muito esclarecedor e organizado
Está de Super Parabéns
Obrigado Ve,
Fico feliz em ajudar!
Um abraço.
Muito bom, esclareceu muita coisa que tinha duvidas, parabéns!!
Olá, Antonio! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Parabéns, Thiago! Ótimo conteúdo! Adorei as dicas. Vou continuar acompanhando o blog e, claro, seguir suas dicas. ????
Olá Keli,
Fico feliz que tenha gostado das dicas. Volte sempre ao blog 🙂
Ótimo artigo! Vou usar as dicas para efetuar minha próxima compra de forma mais inteligente!
Olá, Alinne! Como vai?
Fico feliz por contribuir com o seu aprendizado.
Um abraço ????
Adorei o blog estou começando agora a me interessar em conhecer sobre vinhos e realmente um mundo de coisas para aprender… É difícil achar estas informações . Deixo uma sugestão de mais matérias com mais sugestões de outros vinhos remorados com preços também acessíveis não somente para o conhecimento mas também para podermos comprar mesmo. Obrigada Carla
Olá Carla!
Muito obrigado pelo comentário e pela sugestão!
Vou procurar postar mais indicações de vinhos com preços acessíveis.
Espero que você aprenda bastante com o blog 🙂
Boas dicas. Obrigado!
Sou apaixonado por vinhos e gosto de buscar novas informações sempre.
Só um questionamento: A Varietal destaque no Chile, não seria a Carmenere???
Olá José Antônio, como vai?
A Carménère é certamente muito valorizada no Chile, até porque nos dias de hoje, ela é quase uma exclusividade no país.
Porém, em minha opinião, é mais fácil acertar na compra de um Cabernet chileno do que um Carménère. Creio que este segundo ainda oscila muito em qualidade, se comparada ao Cabernet.
Mas esta é só uma opinião pessoal.
Grande abraço e obrigado por comentar 🙂
muito legal… sou apreciador mas nao sou especialista e este artigo ajudou a esclarecer muita coisa
Que legal Rafael!
Fico feliz por ajudá-lo a entender melhor estes conceitos!
Obrigado por comentar 🙂
Excelente matéria. Parabéns!
Obrigado Ludgero!
Volte sempre ao blog 🙂