Como harmonizar o vinho Barolo: descubra os pratos que enriquecem o sabor do rei dos vinhos
O Barolo, com sua estrutura imponente e riqueza aromática, é um vinho que pede pratos à altura de…
Espumante, branco, rosé ou tinto? Saiba qual o melhor vinho para harmonizar com pizza
No Brasil, celebramos o Dia da Pizza em 10 de julho, uma data especial que homenageia um dos…
Vinhos para frutos do mar: encontre a opção ideal para harmonizar com Ostras, Polvo, Lagosta e outras delícias marinhas
Espumantes, brancos, rosés ou tintos. Afinal, quais são os mais indicados tipos de vinhos para frutos do mar?…
Vinho que harmoniza com camarão: descubra a opção perfeita para 9 diferentes receitas
Hoje você vai aprender em detalhes qual vinho que harmoniza com camarão e suas diferentes e saborosas receitas,…
Como Combinar Vinho e Comida: Dicas Fundamentais Para Você Jamais Fazer Harmonizações Desastrosas
Um vinho sempre fica melhor quando degustado em boa companhia e combinado com um delicioso prato. Mas a…
Vinhos Para a Ceia de Natal: Os Estilos que Melhor Combinam com os Tradicionais Pratos Natalinos
Junto à chegada do Natal, vem o compromisso da escolha do que comer e beber durante a tão…
Saiba o Que Harmonizar com Polpetone: Concurso IWMC Elege 5 Vinhos Que Melhor Combinam com o Famoso Prato Italiano
Tive o prazer de participar de mais uma edição do International Wine Matching Competition – IWMC, Concurso Internacional…
[Infográfico] Descubra Como Fazer a Harmonização Perfeita Entre Queijos e Vinhos
Queijos e vinhos. Uma das harmonizações mais clássicas que existe. Quem nunca fez em casa uma noite de…
Saiba Quais os Mais Adequados Tipos de Vinho Para Acompanhar Sushi
É cada vez mais comum entre os amantes da culinária oriental a escolha de um vinho para acompanhar…
Concurso IWMC Elege os Melhores Vinhos Para Acompanhar Bacalhau
A primeira etapa do ano 2016 do Concurso Internacional de Vinhos Harmonizados – IWMC, promovido pelo guia Vinho&Cia,…
Concurso IWMC Elege os Melhores Vinhos Para Acompanhar Pizza de Mussarela
A famosa pizza de mussarela, uma das mais apreciadas em todo o Brasil, foi a escolha da vez…