Terra de Lobos é uma linha de vinhos frescos e jovens elaborada pela tradicional Quinta do Casal Branco, que há mais de 200 anos está envolvida com a agricultura e vitivinicultura na célebre região de vinhos do Tejo, em Portugal.
Conheci a Quinta em um evento organizado pela Caravana dos Vinhos do Tejo, através de seus vinhos brancos da linha Falcoaria – bem conhecidos e avaliados aqui no Brasil.
Desde então venho provando seus vinhos e, sempre que possível, compartilharei por aqui minhas impressões sobre eles.
Características
O cartão de visitas do Terra de Lobos Rosé 2015 é seu moderno e elegante rótulo, somado à sua cor rosé cereja de grande brilho e intensidade.
O vinho é elaborado com 60% Touriga Nacional e 40% Syrah, sem passagem por madeira, mantendo-o fresco, delicado e deixando intactos seus intensos aromas primários.
No nariz, frutas e flores com destaque para as cerejas vermelhas.
Na boca é leve e fresco, com a fruta se repetindo de forma intensa. Acidez alta, taninos quase imperceptíveis e álcool bem equilibrado.
Seu final é de intensidade média, frutado, sem nenhum amargor.
Como harmonizar
O produtor sugere a harmonização com aperitivos diversos, peixes grelhados, mariscos, pratos orientais, saladas ou massas.
Provei-o sem nenhum acompanhamento e, posso afirmar, desce muito fácil.
Informações técnicas
País: Portugal
Região: Almeirim, Tejo
Produtor: Quinta do Casal Branco
Uvas: Touriga Nacional (60%) e Syrah (40%)
Safra: 2015
Maturação: —
Graduação Alcoólica: 13,5%
Volume: 750mL
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Tipo de Fechamento: Rolha de cortiça
Tempo de Guarda: 2 anos
Valor: R$ 55,00 aproximadamente*
* Valor na data de 14/11/2016.
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